von hervorragendem Geschmack und
ganz dezenter Schärfe
ein Produkt aus dem Hause PICK
ein Produkt aus dem Hause PICK

Das Mangalicaschwein ist die in Ungarn heimische Urschweinesorte, welche durch Züchtungen um 1840 ihr charakteristisches Äußeres erhielt. Aufgrund des für Schweine außergewöhnlichen lockigen Felles wird es auf Deutsch auch "Wollschwein" genannt.
Ende der 1970er Jahre wurde diese einst weltberühmte, einzige ungarische Schweinesorte fast vollständig von englischen Rassen verdrängt, nimmt heute jedoch allmählich wieder ihren angestammten & würdigen Platz in den Reihen herausragender europäischer Gastronomie ein.
Weitere Details finden Sie
hier (Link zu
Wikipedia).
Zutaten:
Mangalicaschweinefleisch,
Mangalicaspeck, Gewürze, scharfer
Paprika

