Aus frischen, vollreifen und unbehandelten Früchten hergestellt, nach altbewährtem Verfahren. Die Quitten werden nach dem Waschen und der Entfernung des Strunkes in offenen Kesseln schonend eingedickt. Gesüßt wird mit Bio-Akazienhonig.
Ohne Konservierungsstoffe.
Es werden keine weiteren Fremdzutaten beigefügt. Das Mus hat einen sehr hohen Fruchtgehalt: aus 320g Früchten entsteht 100g Mus.
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Bio-Quittenmus gibt es hier