Salami, Kolbász
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auf traditionelle Weise geräuchert und gereift
für 100g Salami werden 100g Fleisch verarbeitet
für 100g Salami werden 100g Fleisch verarbeitet
Dieses Produkt stammt von ungarischen Graurindern aus dem Gebiet des Kiskunsági Nationalparkes. Die ordnungsgemäße Herkunft des Fleisches wird durch die ungarische Graurinder-züchtervereinigung attestiert und ist mit Hilfe der ENAR-Registriernummer auf jedem Produkt nachvollziehbar.
weitere Hintergrundinformationen finden Sie hier:
hier (Artikel über ungarische Graurinder).
Zutaten: ungarisches Graurindfleisch, Speck, Salz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Kümmel, Puderzucker,
bei milder Sorte: Konservierungsstoff: Natriumnitrit